Rau muống bao nhiêu calo? Ăn rau muống có giảm cân, giảm béo không?

Rau muống bao nhiêu calo, ăn rau muống có tốt cho sức khỏe không? Cùng tham khảo bài viết sau đây để biết có bao nhiêu calo trong 100g rau muống bạn nhé!

Rau muống bao nhiêu calo?

Rau muống là loại rau thân dài, dày, rỗng, có thể mọc ở dưới nước hoặc trên cạn (đất bùn). Mỗi khớp thân dài khoảng 5 cm và chỉ có rễ ngắn mọc giữa các khớp kép với rau muống mọc trên mặt nước.

Lá rau muống hình 3 cạnh, đầu nhọn, kích thước của lá có thể dài hẹp tùy theo từng loại rau. Hoa rau muống to, màu trắng hoặc hồng tím, có ống hoa màu tím nhạt dần. Trong tự nhiên, rau muống phân bố chủ yếu ở các vùng nhiệt đới như Châu Á, Châu Phi, Nam và Đông Nam Á, Trung Á, Châu Đại Dương.

• 100g thịt heo bao nhiêu calo? Lợi ích của việc ăn thịt heo
• Ăn khoai lang có giảm cân không? Cách ăn khoai lang giảm cân hiệu quả

Hiện nay, rau muống có 2 loại chính:

– Rau muống tàu trên cạn: thân thường có màu trắng, kích thước nhỏ, trồng thành luống dưới đất, không cần tưới nhiều nước. Loại rau này có thể được xào hoặc ăn sống với nước cá cũng rất ngon.

– Rau muống ta, dưới nước: Thân rau có màu đỏ, to, mọng nước và được mọc hoang hoặc những nơi nhiều nước, ẩm độ cao. Rau muống này còn được gọi là rau muống đồng, rau muống ruộng, hay rau muống đỏ. Thông thường loại rau này được luộc thay vì xào và ăn sống.

Theo đông y, rau muống là loại rau có vị ngọt, tính hàn, nấu chín ăn sẽ giảm được chứng lạnh này. Theo y học hiện đại, rau muống là loại rau có chứa nhiều chất xơ, vitamin A, C cùng với một số thành phần khác rất tốt cho sức khỏe người dùng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100 g rau muống có chứa:

Năng lượng: 19 calo

Carbohydrate: 3,14g

Nước: 78,2g

Chất đạm: 2,6g

Vitamin A: 39% DV

Vitamin C: 66% DV

Các khoáng chất như: 77mg canxi; 39mg photpho; 312mg kali, 113mg natri,….

Ngoài ra, theo nghiên cứu, 100 g rau muống luộc chứa khoảng 17 calo còn 1 đĩa rau muống luộc chứa 51 calo.

Ăn rau muống có giảm cân không?

Không chứa chất béo và ít chất đạm, rau muống không chỉ an toàn cho sức khỏe mà còn là loại rau rất thích hợp để giảm cân. Trong rau giàu chất xơ, nhiều nước nên ăn vào sẽ tăng cảm giác nhanh no và no lâu. Điều này có thể làm giảm cảm giác thèm ăn.

Rau muống còn có tác dụng giải nhiệt, hạ sốt, giải độc rất tốt. Mỗi người cần khoảng 2.000 calo mỗi ngày để duy trì sự sống và năng lượng cho các hoạt động. Nếu bạn muốn giảm cân thì lượng calo nạp vào cơ thể ít hơn 2000 calo, tức là khoảng 1500 calo.

Ăn rau muống có thể giúp bạn giảm cân nhưng lại ít dinh dưỡng nên người ăn nếu chỉ ăn mỗi rau muống sẽ không đủ chất. Lâu dần làm cơ thể bị suy nhược. Vì vậy, bạn phải cân đối đầy đủ dinh dưỡng cần thiết, tuyệt đối đừng nghĩ rằng ăn thiếu chất sẽ dễ dàng cải thiện được cân nặng.

Rau muống có thể chế biến thành các món như luộc, trộn salad, nấu canh, xào với dầu chứa nhiều axit béo không no.

Ăn rau muống có tốt không?

Ăn rau muống có tốt không? Chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe, rau muống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

Bổ sung sắt cho cơ thể

Những loại rau có màu xanh đậm được cho là rất giàu nguyên tố sắt. Do đó, những người bị thiếu máu, đặc biệt là những bé gái đã đến tuổi dậy thì và phụ nữ mang thai có thể bổ sung sắt một cách tự nhiên bằng cách ăn thêm rau muống.

Hỗ trợ điều trị chứng táo bón

Táo bón là nỗi lo của nhiều người, đặc biệt là dân văn phòng phải ngồi lâu. Hãy bổ sung rau muống vào bữa ăn hàng ngày, tình trạng táo bón của bạn cũng sẽ được cải thiện vì trong rau muống chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và đường ruột.

Có lợi cho mắt

Ngoài vitamin A, rau muống cũng rất giàu carotenoid và lutein. Đây là những chất dinh dưỡng khác giúp mắt khỏe, sáng hơn và đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể.

Hạn chế khả năng phát triển của tế bào ung thư

Rau muống chứa nhiều selen. Chất này giúp ngăn ngừa và ức chế các tế bào ung thư. Ngoài ra, rau muống còn chứa 13 chất chống oxy hóa khác, có tác dụng giúp ngăn ngừa ung thư. Đặc biệt là ung thư trực tràng, ung thư vú, ung thư dạ dày và ung thư da.

Hy vọng qua bài viết trên sẽ giúp bạn nắm bắt những tin tức về rau muống bao nhiêu calo cũng như những lợi ích mà rau muống đem lại nhé.

Ngoài ra, nếu bạn muốn cập nhật kết quả bóng đá Anh mới nhất. Truy cập ngay vào ketquabongda.com để cập nhật kqbd Anh chính xác nhất nhé!

"Chú ý: Những thông tin được chia sẻ trong khuôn khổ bài viết này chỉ là một số gợi ý cơ bản mang tính tham khảo. Mong bạn có thể tự liên hệ và có nhận định riêng cho mình."